四月伊始，位于南黃海之濱的中洋現代漁業科技產業園內迎來了一場繁忙的大豐收。綠樹掩映的園區內，刀魚、河豚、鰣魚等時鮮大批量上市。“與往年相比，今年的中洋三鮮不論從存池數量、成魚規格，還是上市時間均有了明顯提升，創歷史之最！部分提前進入成熟期的三鮮從二月起就已經陸續上市，滿足了江鮮愛好者的味蕾萌動。”

近年來，受長江限捕影響，野生江鮮已經難覓蹤影，給千百年來的長江美食記憶留下了遺憾。秉承著“開發性保護”的初心，中洋集團經歷了河豚魚、鰣魚、刀魚等野化馴養、全人工繁殖、規模化養殖等繁養殖歷程，改寫了千年來“拼死吃河豚”歷史，徹底突破了河豚魚、刀魚、鰣魚等產業發展瓶頸，引領了“中洋三鮮”等珍稀魚類物種的保護事業及產業的發展，在承擔社會責任與實現企業效益之間達成雙贏。

在開發性保護長江珍稀魚類的同時，伴隨著時代消費習慣的改變，全品類、全產業鏈、全程可追溯、全渠道運營的優質水產食品品牌——中洋魚天下應時而生，開始了傳統江鮮的現代化探索。當前，以中洋河豚魚為原料加工制成的半成品、預制菜在全國山姆會員店同步上線；另一頭，以盒馬鮮生、盒馬X會員店為代表的新零售平臺也早早上架了中洋魚天下的“冰鮮河豚”、“白汁河豚”等產品，在市場上掀起了一股“春食江鮮”的熱潮；與此同時，為了讓更多消費者能夠品嘗到鮮美的中洋河豚魚，今年以來，中洋聯手餐飲巨頭海底撈，以中洋河豚魚為品牌，共同打造消費者強記憶產品，為中洋三鮮走向全國市場打下了堅實的基礎。（孫正）